Один из основателей команды КВН «Сборная РУДН», которая в 2006 году стала чемпионом Высшей лиги. Сейчас — успешный продюсер, актёр, сценарист, режиссёр. Один из основателей Yellow, Black and White Group, сооснователь видеосервиса START. Член Академии Российского телевидения и правления Ассоциации продюсеров кино и телевидения. Сериалы Yellow, Black and White регулярно выходят в эфире телеканалов. Среди них такие хиты, как «Кухня», «Отель Элеон», «Ивановы-Ивановы», «ИП Пирогова», «Фитнес» и другие. Многие телепроекты проданы за рубеж. Проекты Эдуарда неоднократно удостаивались различных наград, таких как ТЭФИ, «Золотой орёл», «Ника». В 2011 году стал лауреатом телевизионной премии ТЭФИ в номинации «Лучший продюсер» за шоу «Одна за всех». В 2019 году стал лауреатом премии «Медиаменеджер года». По итогам 2020 года Эдуард Илоян вошёл в тройку главных кинопродюсеров России, а его картина «Холоп» стала самым кассовым российским фильмом.